La pizza è la nostra passione. Ordina online e ricevi il tutto direttamente a casa tua!

I NOSTRI FORNITORI & GLI INGREDIENTI

Dagli ingredienti alla Pizza!
La qualità della nostra Pizza inizia con la scelta degli ingredienti che utilizziamo per prepararla e selezioniamo accuratamente i nostri Fornitori e Partners.

Selezioniamo solo ingredienti di elevata qualità e genuini, privilegiando quelli provenienti da aziende sarde che si distinguono per le loro produzioni d’eccellenza. Più nel dettaglio, utilizziamo:

la farina Biologica di grano duro Senatore Cappelli del mulino di Nurri “La Pietra e il Grano” www.lapietraeilgrano-nurri.it;
Capperi selargini, presidio Slow Food®️ sardo Cappero di Selargius – Arca del Gusto – Fondazione Slow Food;
Per Mozzarella (fiordilatte sardo), stracciatella di burrata, ricotta e pecorino ci rivolgiamo alla Cooperativa Produttori Arborea https://produttoriarborea.it, e a Le Quattro More I.S.A. S.rl www.le4more.it/chisiamo.html di Sestu.

Per altri latticini di nicchia, CASIZZOLU del Montiferru, presidio Slow Food®️ Casizolu – Presìdi Slow Food – Fondazione Slow Food ;
Salsa di pomodoro sardo dell’azienda di Serramanna CASAR | Sito Ufficiale del pomodoro di Sardegna (casar1962.com)
Tartufo nero di Laconi Sardegna a tavola: Il tartufo di Laconi, oro nero di Sardegna | Sardegna Magazine ;
Bottarga di muggine e tonno di Efisio Salis di Sant’Antioco BOTTARGA DI MUGGINE SALIS 150gr – Tesori Sardi .