Missione
La nostra missione è soddisfare i GUSTI dei clienti proponendo una Pizza coerente con una sana alimentazione, gustosa e nel rispetto dell’ambiente.
Le nostre Pizze vengono preparate:
- utilizzando farine grezze, non troppo raffinate;
- utilizzando il lievito madre;
- con la stesura manuale curando lo sviluppo di un bordo di dimensione media;
- Utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando quelli del territorio;
- cottura col forno a legna utilizzando solo la legna aromatica sarda;
- e trasportate, consegnate a domicili prevalentemente con mezzo elettrico nel rispetto dell’ambiente.
