Missione

La nostra missione è soddisfare i GUSTI dei clienti proponendo una Pizza coerente con una sana alimentazione, gustosa e nel rispetto dell’ambiente.
Le nostre Pizze vengono preparate:

1. utilizzando farine grezze, non troppo raffinate;
2. utilizzando il lievito madre;
3. con la stesura manuale curando lo sviluppo di un bordo di dimensione media;
4. Utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando quelli del territorio;
5. cottura col forno a legna utilizzando solo la legna aromatica sarda;
6. e trasportate, consegnate a domicili prevalentemente con mezzo elettrico nel rispetto dell’ambiente.